كتب roast beef stuffed with spinach and dried tomatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فطائر السبانخ مع البندورة المجففة
# سلطة الجرجير والطماطم المجففة
# باستا اللنجويني مع الطماطم المجففة
# مقلقل اللحم بالطماطم المجففة
# القيمة الغذائية للطماطم المجففة
# البطاطس المحشية مع صلصة الطماطم
# سلطة الطماطم المحشية بالبيض
# شوربة الطماطم المجففة الباردة
# سلطة الطماطم المجففة والفطر
# البطاطس المشوية المحشية
# الأسماك المجففة
# الأطعمة المجففة
# قائمة الأطعمة المجففة
# خبيصة بالفواكه المجففة
# فوائد الفواكه المجففة
# كوكيز بالفواكه المجففة
# كنافة بالجبنة والفواكه المجففة
# كيكة الفواكه المجففة
# بسكويت الفواكه المجففة
# فوائد بعض أنواع الفواكه المجففة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ريش اللحم المحشية بالسبانخ والطماطم المجففة (معلومة)
| مدَّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
| طريقة الطَّهي | قلياً وشوياً |
المكوّنات
- أربع ريش من اللَّحم متَّصلة.
- نصف كوب من السَّبانخ المفرومة.
- نصف كوب من الطَّماطم المُجففة والمُقطَّعة.
- حبة مبروشة من الجَّزر.
- فص من الثَّوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الميرميَّة.
- ملعقة كبيرة من الروزماري.
- فلفل أسود وملح -حسب الرَّغبة-.
- حبتان من البطاطا.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من خل البلسمك.
طريقة التّحضير
- غسلِ الرّيش جيداً وتجفيفها ثم عمل تجويف في الوسط بواسطة سيخٍ معدني.
- خلط الطَّماطم، السَّبانخ والجَّزر ونصف كميَّة الأعشاب والثوم مع تتبيلها بالملح والفلفل في وعاءٍ زجاجي وتقليب المكونات جيداً.
- حشو ريش اللحم بخليط السبانخ والطَّماطم وربطها جيداً بخيط معدني حتَّى لا تخرج الحشوة أثناء الطهي.
- تقطيع البطاطا على شكل أقماع الفطر.
- تسخين الزيت في مقلاةٍ على نار متوسطة الحرارة ومن ثمَّ إضافة الكميَّة المتبقيَّة من الثوم والأعشاب وتقليبها جيداً لمدة دقيقة.
- إضافة الريش المحشوَّة مع البطاطا وتقليبها حتَّى تتحمَّر.
- إضافة الخل مع التحريك لمدة دقيقتين إضافيتين.
- وضع الريش في صينية فرن مع الأعشاب والبطاطا.
- إدخال الصينيَّة إلى الفرن المُسخَّن مُسبقاً على درجة حرارة 230 مئويَّة وتركها لمدة خمس وعشرين دقيقة إلى أن تنضج تماماً.
- تقديم الرّيش مع السّلطات المختلفة والخبز العربي.
