العربية  

books quick sauteed vegetables

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سوتيه الخضار السريع (Info)


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.
  • حبّة صغيرة من البصل الأبيض، مفروم فرماً ناعماً.
  • أربعة أكواب من الخضار المشكّلة المفرّزة كالذّرة والجزر والبازيلاء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشّومر المجفّف. ( يمكن استخدام أي نوع من البهارات الّتي ترغبين بها كالزّعتر أو إكليل الجّبل).
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.


طريقة التّحضير

  • سخّني القدر جيّداَ ثمّ أضيفي الزّيت والبصل وقلّبيه لمدّة دقيقة.
  • أضيفي الخضار وقلّبيها مع البصل لمدّة ثلاث إلى خمس دقائق، ثمّ أضيفي الشّومر المجفّف والملح والفلفل الأسود.
  • قدّمي الخضار بعد أن تجهز.
Source: mawdoo3.com