English  

كتب quick sauteed vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سوتيه الخضار السريع (معلومة)


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.
  • حبّة صغيرة من البصل الأبيض، مفروم فرماً ناعماً.
  • أربعة أكواب من الخضار المشكّلة المفرّزة كالذّرة والجزر والبازيلاء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشّومر المجفّف. ( يمكن استخدام أي نوع من البهارات الّتي ترغبين بها كالزّعتر أو إكليل الجّبل).
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.


طريقة التّحضير

  • سخّني القدر جيّداَ ثمّ أضيفي الزّيت والبصل وقلّبيه لمدّة دقيقة.
  • أضيفي الخضار وقلّبيها مع البصل لمدّة ثلاث إلى خمس دقائق، ثمّ أضيفي الشّومر المجفّف والملح والفلفل الأسود.
  • قدّمي الخضار بعد أن تجهز.
المصدر: mawdoo3.com