العربية  

books quick petit four with coconut

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البيتي فور السريع بجوز الهند (Info)


المكونات

  • ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
  • كوبان من السكر العادي.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا السائلة.
  • كوبان من السمن المُذاب.
  • خمسة أكوابٍ من الطحين الأبيض.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الباكينج باودر.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • ثلاثة ملاعق كبيرةٍ من جوز الهند.
  • شوكولاتة مذابة للتزيين.


طريقة التحضير

  • نضع كلّاً من البيض، والفانيلا، والسكر في وعاء الخلّاط ونخفق المكوّنات حتى تتجانس ويذوب السكر.
  • نضيف السمنة للمكوّنات ونتابع الخفق لعدة دقائق.
  • نُنخّل الطحين مع الباكينج باودر، والملح ونضيف له جوز الهند ونقلّب المكوّنات في وعاءٍ عميقٍ.
  • نضيف المكونات الجافّة لخليط البيض ونُقلّب المكوّنات باليد أو بملعقةٍ كبيرةٍ حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نشكّل العجينة لأقراص ونرصّها لتصبح بشكل البيتي فور ونرتّبها في صينية الخَبز.
  • نخبز البيتي فور حتى يصبح لونه ذهبيّاً، ثمّ نتركه جانباً حتى يبرد.
  • نغمس حبّات البيتي فور في الشوكولاتة المُذابة ونضعها على شبكٍ معدنيّ حتى تجمد الشوكولاتة ونقدّمها مع القهوة.
Source: mawdoo3.com