العربية  

books coconut pancake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البان كيك بجوز الهند (Info)


المكوّنات

  • كوب من الدّقيق الأبيض المنخول.
  • كوب من الحليب السّائل.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا، الباكنج باودر، ورشّة صغيرة من الملح.
  • كوب من الحليب المكثّف المحلّى.


طريقة التحضير

  • ضعي المواد الجافة وقلّبيها حتّى تختلط معاً، ثمّ اخفقي البيضة والفانيلا في وعاءٍ آخر وأضيفيها للمكوّنات الجّافة.
  • أضيفي الحليب واخفقي المكوّنات جميعها بمضربٍ يدويّ سلك حتّى تحصلي على خليطٍ ناعم الملمس كثيف القوام.
  • سخّني مقلاةً على النّار وادهنيها بقليلٍ من الزّبدة وامسحي الفائض منها.
  • اسكبي كوباً من خليط البان كيك وقومي بتحميره على الوجهين كما ذكرنا في الطّريقة السّابقة.
  • أعيدي نفس الخطوات حتّى تنهي الكميّة كاملةً.
  • ادهني كلّ فطيرةٍ من فطائر البان كيك بالحليب المكثّف المحلّى ورشّي عليها جوز الهند المبشور.
  • أعيدي نفس الخطوات على كامل الفطائر حتّى تنهي صفّها فوق بعضها البعض.
  • اسكبي باقي الحليب المكثّف المحلّى على آخر طبقةٍ من البان كيك والتي تكون على السّطح لينسكب الحليب المحلّى على الأطراف ورشّي قليلاً من جوز الهند المبشور.
  • قطّعي البان كيك إلى أربعة او خمسة مثلّثات ليحصل كل فردٍ على حصّةٍ واحدةٍ من مثلّث طبقات البان كيك المحشوّة.
  • قدّميها لعائلتكِ كوجبةٍ من الإفطار الشّهيّ.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
White Sail

White Sail