books petit four crispy cocoa
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Petit four crisp with cocoa
# The Syrian Petit Four method
# Biscuits and Petit Four
# Petit four with ghee
# Petit four with chocolate without vanilla
# Petit four with jam and chocolate
# Petit four with a cup
# Syrian petit four with chocolate
# Petit four, biscuits and cake
# Petit four dry sweets
# Kinds of petit four
# Sweets, cakes and petit fours
# Petit four with Fermesi
# My home for the fragile
# Petit four crisp with vanilla
# cocoa cake
# Fresh chocolate sauce with cocoa
# Corn puree with cocoa and sesame
# Cinnabon Cocoa
# Cocoa Delight
View more
Source: mawdoo3.com
البيتي فور الهش بالكاكاو (Info)
المكونات
- كوبان زبدة طرية بحرارة الغرفة.
- ثلاث بيضات.
- صفار بيضة واحدة (للوجه).
- كوب سكر بودرة.
- أربعة أكواب ونصف دقيق أبيض.
- ملعقة كبيرة كاكاو غير محلّى.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- ملعقة صغيرة من برش قشر الليمون.
- مكونات الحشوة:
- علبة حليب مكثف محلى.
- ثلاثمئة غرام شوكولاتة مقطعة.
- ملعقة كبيرة سكر بودرة للرش على الوجه.
طريقة التحضير
- اتبعي نفس الطريقة السابقة في تحضير العجينة وخبزها.
- تحضير الحشوة
- اسكبي الحليب المكثف في وعاء، وضعيه على نار خفيفة وحرّكيه باستمرار.
- أضيفي الشوكولاتة المقطّعة، وحرّكي المزيج حتى تذوب الشوكولاتة.
- ارفعي الحشوة عن النار ودعيها تبرد.
- ادهني قطعة من البيتي فور بالحشوة من الأسفل، ثُم ألصقي قطعة أخرى فوقها.
- رتّبي القطع بحذر في طبق التقديم، ورشّي وجه كُل قطعة بالسكر البودرة.
تنويه: إنّ السّر في جعل البيتي فور هشّاً هو في طريقة تحضير العجينة وذلك من خلال إضافة الدقيق تدريجياً والخفق بخفة مع التقليب بسُرعة بطيئة، ولا تخفقي المزيج بشكل سريع حتى يحتفظ الدقيق ببعض الهواء ويتكوّن لديكِ بيتي فور هش.
