books quick noodles
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Make quick and delicious pasta
# Quick pasta salad recipe
# Quick and easy macaroni
# Simple and quick macaroni
# Spicy noodles with mushrooms and garlic
# Kebab with noodles
# Chinese Noodles
# Chinese noodles
# Meat noodles
# Cantonese noodles
# Making Chinese Canton Noodles
# Chinese noodles with vegetables
# Chinese noodles with chicken
# How to make indian noodles
# How to cook rice noodles
# Rice noodles with chicken
# Chinese style vegetable noodles
# Noodles with Chinese pesto sauce
# How to make fried noodles
# Shrimp curry noodles
View more
Source: mawdoo3.com
معكرونة سريعة (Info)
| مدة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكونات
- خمسة فصوص ثوم متوسط، مقطع إلى شرائح رفيعة.
- ستة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، مقسمة.
- سبعمئة وخمسون غراماً طماطم كرزية، مقطعة إلى أرباع.
- ملح وفلفل أسود، -حسب الرغبة-.
- كوب من أوراق الريحان الطازجة، مقطعة.
- ثلاثمئة غرام معكرونة ستروتزابريتي، مسلوقة.
- جبنة بارميزان، للتقديم.
- كوب من ماء سلق المعكرونة.
- أوراق الريحان، للزينة.
طريقة التحضير
- تسخين أربع ملاعق زيت زيتون بمقلاة مع التحريك لعدة مرات حتى يصبح الثوم طرياً، لمدة ثلاث دقائق.
- إضافة الطماطم وطهيها مع التحريك حتى تبدأ قشرة الطماطم بالتمزق مع الاستمرار بطهيها حتى الحصول على الصلصة غنية وكريمية، حوالي عشر دقائق إضافية، ثمّ إضافة الريحان مع التحريك وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- إضافة المعكرونة إلى الصلصة ورفع الحرارة من متوسطة إلى مرتفعة، وطهيها مع التحريك باستمرار وإضافة ماء سلق المعكرونة المحفوظ من أجل تعديل القوام حتى يصبح كريمياً، ووضع الغطاء وطهيها حتى تتكاثف الصلصة.
- رفع المعكرونة عن النار، وبرش كمية من جبنة البارميزان وإضافتها إليه.
- رشه المعكرونة بزيت الزيتون، ورش كمية إضافية من جبنة البارميزان قبل تقديمها والتزيين بأوراق الريحان.
