books simple and quick macaroni
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات ست ملاعق من زيت الزيتون. خمسة فصوص من الثوم مقطعة شرائح رقيقة. كوب من ماء سلق المعكرونة. الفلفل الأسود، والملح - حسب الرغبة -. كوب من أوراق الريحان المقطعة. ثلاثمئة غرامٍ من المعكرونة المسلوقة. سبعمئة وخمسون غراماً من البندورة الكرزية مقطعة أرباع. جبنة البارميزان المبروشة- للتقديم -. أوراق من الريحان- للتزيين -.
طريقة التحضير وضع أربع ملاعق من الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتّى تسخين الزيت. إضافة شرائح الثوم إلى الزيت وتحريك المقلاة أكثر من مرة حتّى طريان الثوم لمدّة ثلاث دقائق تقريباً. إضافة البندورة إلى خليط المقلاة وتركها على النار حتى بدء القشرة بالتمزق. استمرار بطهي البندورة لمدّة عشر دقائق حتّى الحصول على صلصة ناعمة وكريمية. إضافة الريحان إلى خليط المقلاة وتتبيل الخليط بالفلفل، والملح وتقليب الخليط. إضافة المعكرونة المسلوقة إلى خليط المقلاة ورفع النار تحت المقلاة والتحريك المستمر للخليط بملعقة خشبية مع إضافة ماء السلق لتعديل قوام الصلصة. تغطية المقلاة وتركها على النار حتى تكثّف الصلصة. إزالة المعكرونة عن النار ثمّ إضافة جبنة البارميزان المبروشة على المعكرونة. رشّ ما تبقى من زيت الزيتون على المعكرونة ثمّ سكبها في طبق تقديم عميق قليلاً. تزيين المعكرونة بورق الريحان، والجبنة المبروشة وتقديمها.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.