| مدَّة التَّحضير | خمس وثلاثون دقيقة. |
| مدَّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة. |
| يكفي لِ | أربعة أشخاص. |
المكوِّنات
- خمسمئة غرامٍ من لحم الكفتة.
- نصف باكيت من معكرونة السباغيتي.
مكوِّنات الصلصة:
- حبّتان كبيرة من الطماطم المُقشّر المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف حبة من الفلفل الأخضرالحلو المفروم.
- قرن من الفلفل المفروم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطّماطم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الماء.
طريقة التَّحضير
طريقة تحضير الصلصة:
- وضع الماء في وعاء عميق، وإضافة معجون الطماطم والتحريك جيدًا.
- إضافة الطماطم، الفلفل، الملح، الفلفل الاسود إلى الخليط السابق، والتقليب جيدًا حتَّى يمتزج الخليط.
طريقة تحضير كباب بأعواد المعكرونة:
- وضع القليل من اللحم على شكل إصبع متوسط الطول، ولفّه حول كل عود من المعكرونة.
- ترك مسافة بسيطة من العود ثمَّ تشكيل اصبع آخر.
- وضع أعواد المعكرونة في طبق مناسب للفرن.
- توزيع الصلصلة المُجهّزة مُسبقًا في الطبق، ثمَّ تغطيته بورق الألمنيوم.
- تشغيل الفرن على درجة مئة وثمانين ثلاثين دقيقه إلى أن ينضج.
- إخراج الطبق من الفرن وإزالة ورق الألمنيوم عنه، ووضعه في الفرن مرة أخرى حتَّى يتحمر.
- وضع الكباب في طبق التّقديم، وتقديمه.
Source: mawdoo3.com