العربية  

books qatayef with lebanese cream and mango

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

قطايف بالكريمة اللبانى والمانجو (Info)


المكونات

  • نصف كيلو من القطايف متوسط الحجم.
  • نصف كوب من الكريمة الباني.
  • حبتان من المانجو مقطعتان إلى مكعبات صغيرة.
  • كوب ونصف من القطر.
  • كمية من الزيت النباتي للقلي.


طريقة التحضير

  • نلصق القطايف من جهة واحدة، ونتركها مفتوحة من الأعلى.
  • نقلي القطايف في الزيت النباتي الساخن، وعندما يتغير لونه، ويصبح مائلاً إلى الذهبيّ، نخرجه من الزيت، ونصفيه جيداً.
  • نقلب المانجو مع الكريمة بشكلٍ جيد، ثم نحشو الخليط بالقطايف باستخدام ملعقة صغيرة، ويمكن استخدام كيس خاص بالكريمة.
  • نسكب القطر فوق القطايف، ثم نضعه في وعاء لائق للتقديم، ونرشّ عليه القليل من الفستق الحلبيّ المطحون.


Source: mawdoo3.com