English  

كتب qatayef with lebanese cream and mango

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

قطايف بالكريمة اللبانى والمانجو (معلومة)


المكونات

  • نصف كيلو من القطايف متوسط الحجم.
  • نصف كوب من الكريمة الباني.
  • حبتان من المانجو مقطعتان إلى مكعبات صغيرة.
  • كوب ونصف من القطر.
  • كمية من الزيت النباتي للقلي.


طريقة التحضير

  • نلصق القطايف من جهة واحدة، ونتركها مفتوحة من الأعلى.
  • نقلي القطايف في الزيت النباتي الساخن، وعندما يتغير لونه، ويصبح مائلاً إلى الذهبيّ، نخرجه من الزيت، ونصفيه جيداً.
  • نقلب المانجو مع الكريمة بشكلٍ جيد، ثم نحشو الخليط بالقطايف باستخدام ملعقة صغيرة، ويمكن استخدام كيس خاص بالكريمة.
  • نسكب القطر فوق القطايف، ثم نضعه في وعاء لائق للتقديم، ونرشّ عليه القليل من الفستق الحلبيّ المطحون.


المصدر: mawdoo3.com