العربية  

books albany cream cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة الكريمة اللباني (Info)


المكوّنات

  • كوب من الكريمة الّلباني المحضّرة مسبقاً.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلّا.
  • كوب من السكّر.
  • كوبان من الدّقيق.
  • ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
  • رشّة من الملح.
  • ثلاث ملاعق من مربّى الفراولة.
  • مئتا غرام من الفراولة المقطّعة إلى شرائح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الفستق الحلبيّ المبشور.


طريقة التّحضير

  • نضع في وعاء كلّ من السّكّر، والبيض، والفانيلّا، ونخفق بالمضرب الكهربائيّ لمدّة دقيقتَين.
  • نضيف الكريمة الّلباني إلى الوعاء ونستمرّ بالخفق.
  • نضيف كلّ من الدّقيق، والبيكنغ باودر، ورشّة الملح إلى الوعاء ونستمرّ بالخفق لمدّة ثلاث دقائق.
  • ندهن صينيّةً بالقليل من الزّيت النّباتيّ، ومن ثمّ نسكب خليط الكيك فيها.
  • نشعل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجةً مئويّةً ونتركه لبضع دقائق حتّى يسخن جيّداً.
  • ندخل الصّينيّة في الطّابق الثّاني للفرن، ونغلق الفرن لمدّة خمس وثلاثين دقيقةً، لتكون بعدها ناضجةً.
  • نخرج الصّينيّة من الفرن، ونتركها جانباً حتّى تبرد، ثمّ نقلبها في طبق كبير مفرود.
  • نزيّن القالب بدهنه بمربّى الفراولة من جميع الجهات، ونَصُفّ شرائح الفراولة أعلى القالب، أمّا الفستق الحلبيّ فننثره على جوانب القالب المدهون بالمربّى فيلتصق به.
  • نقطّع الكيك، ونقدّمه.
Source: mawdoo3.com