العربية  

books puff pastry pie with jam

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فطيرة بف باستري بالمربى (Info)


مدّة التحضير 30دقيقة
مدّة الطهي 15دقيقة


المكوّنات

  • باكيت من شرائح عجينة البف باستري.
  • كوب من الجبن الكريمي.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • صفار بيضتين كبيرتين.
  • ملعقة كبيرة من الماء.
  • ثلثا كوب من مربى التوت، أو المربى المفضل.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 425 درجة مئوية.
  • وضع الجبن الكريمي، والسكر، والفانيلا، والطحين، وصفار بيضة في وعاء ويخلط جيداً حتى تكوين مزيج ناعم.
  • خلط الماء مع صفار البيضة المتبقية.
  • فرد كل ورقة من عجين البف باستري على سطح مرشوش بالطحين، ثمّ تقطيع كل شريحة إلى مربعات ووضعها في صينية الخبز المبطنه بورق الزبدة.
  • وضع فوق كل مربع ملعقة كبيرة من المزيج، وملعقة صغيرة من المربى.
  • إحضار الزاويتين المتعاكستين من المربع فوق الحشوة، ودهنها بمزيج صفار البيض بالفرشاة.
  • خبزها لمدّة أربع عشرة دقيقة إلى ست عشرة دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
Source: mawdoo3.com