books cherry kibbeh
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# cherry marsh
# Halloumi and cherry tomato salad
# Cherry tomato garlic salad
# Steaks with cherry tomatoes
# Pickling cherry tomatoes
# cherry leaf holly
# the desired cherry
# cherry firecracker
# Thermal kibbeh mesh
# Saji kibbeh
# Kibbeh with bulgur
# Kibbeh with cheese
# Quick Kibbeh
# Grilled Kibbeh
# kibbeh intention
# raw kibbeh
# Levantine kibbeh
# Kurdish kibbeh
# Kibbeh Apricot
# Kibbeh preparation
View more
Source: mawdoo3.com
الكبة الكرزية (Info)
المكوّنات
- خمسمائة غرام من لحمة فخذ البقر، مفرومة ناعماً.
- ستون غراماً من البصل.
- عشرون غراماً من النعناع.
- رشّة من القرفة، والفلفل الحلو.
- ثلاثمّائة غرام من البرغل الخشن.
- ثمّانية مكعّبات من الثلج.
- خمسة عشر غراماً من الصنوبر.
- خمسة وسبعون غراماً من مربّى الكرز.
- ستّة غرامات من الملح.
طريقة التحضير
- انقعي البرغل في الماء البارد لعشر دقائق حتّى يصبح طريّاً، ثمّّ صفّيه وجفّفيه من الماء.
- افرمي اللحمة باستعمال ماكنة فرم اللحمة، وكرّري فرمها مرة أخرى إلى أن تصبح ناعمة بشكل كبير.
- أضيفي مع اللحمة المفرومة كلّاً من: البصل، والنعناع، والبرغل، والملح، والبهارات، ثمّ افركيها مع مكعّبات الثلج، وضعيها جانباً حتّى ترتاح.
- اعملي العجينة على هيئة أقراص كبّة، ثمّ اقليها في زيت غزير للقلي حتّى تتحمّر.
- اقطعي كلّ حبة كبة إلى نصفين بشكل طولي.
- سخّني مربّى الكرز في مقلاة، ووزّعيه بداخل كل حبّة كبّة.
- زيّني الوجه بحبّات الصنوبر، وقدّميها.
