books quick kibbeh
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Thermal kibbeh mesh
# Saji kibbeh
# Kibbeh with bulgur
# Kibbeh with cheese
# cherry kibbeh
# Grilled Kibbeh
# kibbeh intention
# raw kibbeh
# Levantine kibbeh
# Kurdish kibbeh
# Kibbeh Apricot
# Kibbeh preparation
# Syrian kibbeh
# Kinds of kibbeh
# How to make a milk kibbeh
# Nutritional information in kibbeh
# How to make fried kibbeh
# Lebanese fried kibbeh
# Syrian fried kibbeh
# The most popular types of kibbeh
View more
Source: mawdoo3.com
الكبة السريعة (Info)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من اللّحم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من البرغل.
- بصلة متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً.
- فصّان من الثّوم المهروس.
- ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الزّيت؛ لدهن الصينيّة.
- كوب من الماء الدّافئ؛ لسلق البرغل.
- ملعقة صغيرة من بهارات الكبّة.
- رشّة من الملح.
طريقة التّحضير
- سلق البرغل بالماء فقط في قدر على النّار حتّى ينضج تماماً، ثمّ تصفيته.
- خلط البصل المفروم، والثّوم المهروس، والبقدونس، والبرغل بعد تصفيته من الماء، والبهارات في وعاء عميق.
- إضافة اللحم المفروم، وعجن المكوّنات جيّداً حتّى تتشكّل عجينة كبّة مُتماسِكة.
- فرد الكبّة في صينيّة مدهونة بالقليل من الزّيت، ثمّ تغطيتها بورق الألومنيوم وخبزها في الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة.
- رفع ورق الألومنيوم، وتحمير الكبّة قليلاً قبل التّقديم مباشرةً.
