العربية  

books potatoes with yogurt

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البطاطا باللبن الزبادي (Info)


المكونات

*كيلو بطاطا. * كوب جبنة موزاريلا. *كيلو لبن زبادي. *ملح وفلفل حسب الرغبة. *بيضة واحدة.

  • بصلة واحدة مقطعة.


طريقة التحضير

  • نضع اللبن في وعاء الطبخ ونضيف إليه البيضة ونخفق جيداً ثم نضع اللبن على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي.
  • نضع البصل مع مقدار الزيت في وعاء على النار ونتركه حتى يكتسب اللون الذهبي.
  • نضيف البطاطا بعد أن تم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
  • نقلب البطاطا مع البصل لمدة دقيقتين.
  • نضيف مرق الدجاج ونتركه دقيقتين إضافيتين.
  • نضيف اللبن المغلي إلى البطاطا.
  • نضيف الملح والفلفل.
  • تترك لتنضج حتى يقل اللبن عن البطاطا.
  • نضيف جبنة الموزاريلا ونتركهم على النار مدة ثلاث دقائق.
  • نسكب البطاطا في صينية الفرن ونضيف المزيد من جبنة الموزاريلا على وجه الصينية.
  • نحمرها في الفرن حتى تكتسب الوجه الذهبي وتقدم ساخنة.


Source: mawdoo3.com