العربية  

books golden dough with yogurt

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

العجينة الذهبية باللبن الزبادي (Info)


المُكوّنات

  • خمسة أكواب من الطحين.
  • نصف كوب من الزيت النباتيّ.
  • كوب من الحليب السائل الدافئ.
  • علبتان من اللبن الزبادي.
  • ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الفورية.
  • ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر.
  • ملعقتان صغيرتان من السكّر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التّحضير

  • ذوبي الخميرة في الماء واتركيه جانباً.
  • ضعي الطحين في وعاء العجن، وأضيفي الملح والسكّر والبيكنج باودر، ثمّ اخلطي المُكوّنات مع بعضها.
  • أضيفي اللبن الزباديّ واخلطي المُكوّنات، ثمّ أضيفي الحليب السّائل ثمّ اخلطي المُكوّنات.
  • أضيفي الزيت وابدئي بالعجن، وعندما تصبح العجينة جاهزة ادهني الوعاء بالزيت، ثمّ ضعي العجينة داخله.
  • غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدّة ساعة كي يتضاعف حجمها.
  • أحضري العجينة وقطّعيها على شكل كرات بالحجم الذي تريدينه، وحسب نوع المُعجّنات التي ستقومين بإعدادها.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg