books potatoes with meat in the oven
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potato tray with meat in the oven
# Potatoes with meat
# Tray of minced meat with potatoes
# Potatoes with minced meat
# Beef slices with potatoes
# Preparing the meat casserole with potatoes
# Meat sheet with potatoes
# Crunchy borek with potatoes and meat
# Meat, onions and potatoes
# Meat tray with potatoes for diet
# Meat balls with potatoes
# Potato tray with meat
# Potato gratin with minced meat
# Potato tray with minced meat
# Potato kofta with minced meat
# Potato stew with Lebanese meat
# Method of potato tray with meat
# Meat tray in the oven
# Meat arayes with cinnamon in the oven
# Meat casserole method in the oven
View more
Source: mawdoo3.com
البطاطا مع اللحمة في الفرن (Info)
المكوّنات
- كيلو ونصف من البطاطا.
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- حبتان كبيرتان من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- ملح وفلفل أسود.
- ثلاث ملاعق من السمنة.
- بيضة واحدة.
- ملعقتان من الزبدة.
- ربع ملعقة من الكركم.
- بهارات مشكّلة حسب الرغبة.
- ريع ملعقة من الهيل المطحون.
- لوز وصنوبر مقلي بالقليل من الزيت ومحمّص.
طريقة التحضير
- تغسل البطاطا جيداً من التراب، ثم توضع في إناء وتغمر بالماء، ثم توضع على النار، ويتم سلقها، وعندما تنضج يتم تقشيرها، وهرسها مع البيضة لتصبح كالعجينة، ثمّ تتبّل بالملح والفلفل.
- توضع السمنة في مقلاة على النار، وتُضاف إليها البصلة المفرومة، وعندما تذبل تُضاف إليها اللحمة المفرومة، والملح والفلفل، والكركم والهال والبهارات، وتُقلّب من فترة لأخرى حتى تنضج، عندئذ تطفأ النار، ويُضاف إليها اللوز والصنوبر.
- تُدهن صينية الفرن بالزبدة، وتوضع فيها نصف كمية البطاطا المهروسة، ويتمّ تمهيدها بشكل مستوٍ.
- توضع فوقها طبقة من اللحمة المطبوخة، وتُوزّع بشكلٍ جيّد في جميع الجهات وبارتفاع متساوٍ.
- في النهاية توضع طبقة من البطاطا المهروسة.
- توضع الصينيّة في الفرن، ثم تُحمّر ليصبح سطحها ذهبيّ اللون.
