books potato kofta with minced meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potato gratin with minced meat
# Potato stuffed with minced meat
# Potato puree with minced meat
# Potato tray with minced meat
# Potato casserole with minced meat
# Potato with minced meat method
# Tray of minced meat with potatoes
# Zucchini tray with minced meat
# Artichoke stuffed with minced meat
# Molokhia with minced meat
# Soft tortillas with minced meat
# Tortilla tray with minced meat
# Moussaka with minced meat
# Eggplant moussaka with minced meat
# Potatoes stuffed with minced meat
# Moussaka with minced meat and bechamel
# Mombar with minced meat
# Mashed potatoes with minced meat
# Preparation of moussaka with minced meat
# Minced meat dishes
View more
Source: mawdoo3.com
كفتة البطاطا باللحمة المفرومة (Info)
المكوّنات
- بيضة.
- أوقية من اللحم المعصج على النار نصف استواء.
- نصف كيلوغرام من حبات البطاطا المسلوقة والمهروسة.
- ربع ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- ربع كأس من البقسماط.
- ملعقة كبيرة من الشبت المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء كبيراً وعميقاً ونضع فيه كلّاً من البطاطا والبيضة والفلفل الأبيض والبقسماط والشبت وجوزة الطيب وملح الطعام، ونخلط المكوّنات معاً حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة.
- نحضر القليل من الزيت النباتي حتى نبلل أيدينا، ثمّ نأخد قطعة على شكل كرة من مزيج البطاطا ونعمل فيها حفرة بواسطة إصبع اليد، وبعدها نضع معلقة من اللحم المعصج نصف استواء، ونغلقها بشكل جيد ثمّ نغمسها في البيضة المخفوقة وبعدها نغمسها في البقسماط.
- نحضر قدراً ونضعه على النار العالية ونسكب فيه الزيت النباتي، وبعد أن يسخن الزيت جيداً نضع حبات البطاطا المحشوة باللحم ونقليها حتى يصبح لونها ذهبيّاً مائلاً إلى الاحمرار.
- نرتب حبات البطاطا المحشوة باللحم في طبق التقديم، ونقدمها مع الخبز المحمص، وصحن من السلطة الخضراء.
