كتب potatoes with meat in the oven
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية البطاطا مع اللحمة في الفرن
# طبيخ البطاطا باللحمة
# صينية اللحمة المفرومة مع البطاطا
# البطاطا باللحمة المفرومة
# شرائح اللحمة مع البطاطا
# إعداد طاجن اللحمة بالبطاطا
# ورقة اللحمة بالبطاطا
# البوريك المقرمش بالبطاطا واللحمة
# اللحمة والبصل والبطاطا
# صينية اللحمة بالبطاطا للرجيم
# كرات اللحمة بالبطاطا
# جراتان صينية البطاطا باللحمة
# غراتان البطاطا باللحمة المفرومة
# صينية البطاطا مع اللحمة المفرومة
# كفتة البطاطا باللحمة المفرومة
# يخنة البطاطا باللحمة اللبنانية
# طريقة صينية البطاطا باللحمة
# صينية اللحمة بالفرن
# عرايس اللحمة بالقرفة بالفرن
# طريقة طاجن اللحمة في الفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البطاطا مع اللحمة في الفرن (معلومة)
المكوّنات
- كيلو ونصف من البطاطا.
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- حبتان كبيرتان من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- ملح وفلفل أسود.
- ثلاث ملاعق من السمنة.
- بيضة واحدة.
- ملعقتان من الزبدة.
- ربع ملعقة من الكركم.
- بهارات مشكّلة حسب الرغبة.
- ريع ملعقة من الهيل المطحون.
- لوز وصنوبر مقلي بالقليل من الزيت ومحمّص.
طريقة التحضير
- تغسل البطاطا جيداً من التراب، ثم توضع في إناء وتغمر بالماء، ثم توضع على النار، ويتم سلقها، وعندما تنضج يتم تقشيرها، وهرسها مع البيضة لتصبح كالعجينة، ثمّ تتبّل بالملح والفلفل.
- توضع السمنة في مقلاة على النار، وتُضاف إليها البصلة المفرومة، وعندما تذبل تُضاف إليها اللحمة المفرومة، والملح والفلفل، والكركم والهال والبهارات، وتُقلّب من فترة لأخرى حتى تنضج، عندئذ تطفأ النار، ويُضاف إليها اللوز والصنوبر.
- تُدهن صينية الفرن بالزبدة، وتوضع فيها نصف كمية البطاطا المهروسة، ويتمّ تمهيدها بشكل مستوٍ.
- توضع فوقها طبقة من اللحمة المطبوخة، وتُوزّع بشكلٍ جيّد في جميع الجهات وبارتفاع متساوٍ.
- في النهاية توضع طبقة من البطاطا المهروسة.
- توضع الصينيّة في الفرن، ثم تُحمّر ليصبح سطحها ذهبيّ اللون.
