books potato and egg omelette
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Egg omelette with potatoes
# Tuna and egg omelette
# Potato omelette
# How to make potato omelette
# Spanish potato omelette
# Potato and anchovy omelette
# Egg omelette with cheese
# Egg omelette with pastrami
# How to make an egg omelette
# Preparing an egg omelette with cheese
# The traditional egg omelette
# Egg omelette with vegetables and cheese
# American egg omelette
# Egg omelette with vegetables
# Egg omelette rolls
# How to make omelette with potatoes
# omelette egg method
# Spanish egg omelette
# Making egg omelette
# Egg mashed potato balls
View more
Source: mawdoo3.com
أومليت البطاطس والبيض (Info)
| مدة تحضير المكوّنات | عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة | وقت طهي الوصفة |
|---|---|---|
| عشرون دقيقة | ثمانية أشخاص | خمس وأربعون دقيقة |
المكوّنات
مكوّنات خليط البطاطس:
- حبتان من البطاطس متوسطتا الحجم.
- قرن فلفل أخضر حار مفروم.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- فص ثوم مهروس.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ماء.
مكوّنات خليط البيض:
- ست بيضات كبيرة الحجم.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب أو كريمة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو).
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- مايونيز، وصلصة الكاتشب، وفلفل للتقديم.
طريقة التحضير
تحضير خليط البطاطس:
- تقشير البطاطس، وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- وضع كمية جيدة من الماء في وعاء على النار، وتركها إلى أن تغلي بقوة.
- وضع البطاطس في الماء، ووضع القليل من الفلفل الأسود والملح فوقها، وتركها حتى تنضج.
- تصفية البطاطس، ووضعها جانباً.
- وضع الزيت في وعاء على النار، ثمّ وضع البصل، وتقليبه حتى يكتسب اللون الذهبي الفاتح.
- إضافة البطاطس والبقدونس، والفلفل الأخضر والثوم، وما تبقّى من الفلفل الأسود والملح، وتقليب المكوّنات لعدة دقائق، حتى تكتسب البطاطس اللون الذهبي.
- خفق جميع مكوّنات هذا الخليط بالمضرب اليدوي إلى أن تتجانس.
تحضير الأومليت:
- وضع خليط البيض فوق خليط البطاطس، وتغطية المكوّنات، وتركها على النار مدة عشر دقائق، حتى ينضج البيض، ويتماسك قرص الأومليت.
- وضع القرص في طبق التقديم، وتقديمه مع المايونيز وصلصة الكاتشب والفلفل.
