العربية  

books potato and cheddar cheese bake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مخبوز البطاطا والجبنة الشيدر (Info)


مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي ثمانون دقيقة
تكفي ل ثمانية أشخاص


المكوّنات

  • كوبان من جبنة الشيدر المبشورة.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الشبت المجفف.
    • البابريكا.
    • البصل المجفف.
  • ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الثوم البودرة.
    • البصل البودرة.
    • التشايفز أو البصل الأخضر.
  • ربع كوب من اللبن الرايب.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • الملح والفلفل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • كوب ونصف من البروكلي المقطع.
  • نصف كوب من الزبادي.
  • أربع حبات من البطاطا.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية، وتجهيز صينية، ووضع ورق زبدة في قاعها.
  • خبز البطاطا لمدة ستين دقيقة إلى أن يتم نضجها ثمّ رفعها، وتركها إلى أن تصبح باردة.
  • تقطيع البطاطا بشكل طولي ثمّ إزالة قلب البطاطا، ووضعها جانباً.
  • دهن قوالب البطاطا بزيت الزيتون.
  • خلط قلب البطاطا والزبدة معاً فى الخلاط الكهربائي باستعمال المضرب ثمّ إضافة الزبادي واللبن الرايب والبروكلي والبصل الأخضر وثلاثة أرباع كوب من جبنة الشيدر.
  • وضع الحشو في البطاطا ثمّ رش الكمية المتبقية من الجبنة المبشورة.
  • إدخال الصينية إلى الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة ثمّ تقديمها دافئة.
Source: mawdoo3.com