العربية  

books poached eggs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البيض مسلوق (Info)


المكوّنات

  • ثماني بيضات.
  • ماء حسب الحاجة.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.


طريقة التحضير

  • نضع حبات البيض في قدر على النار.
  • نسكب كمية مناسبة من الماء حتى نغمر حبات البيض، ونضيف رشة من الملح.
  • نترك القدر على النار حتى غليان الماء.
  • نترك البيض على درجة حرارة منخفضة لمدة عشر دقائق.
  • نرفع القدر عن النار، ونخرج البيض من الماء.
  • نضع البيض تحت الماء البارد وذلك حتى يبرد، ونتمكّن من تقشيره.
  • نقشر البيض المسلوق، ونقدّمه في صحن التقديم بعد تقطيعه مع الملح، بجانب الخبز الطابون، وصحن من البطاطا المهروسة، وصحن من الزيتون الأسمر.
  • ملاحظة: نستطيع وضع البهارات على البيض المسلوق وذلك حسب الرغبة.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg