العربية  

books roasted boiled eggs with cumin

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البيض المسلوق المحمر مع الكمون (Info)


مدَة التحضير خمس دقائق
مدَة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكونات

  • ثمانون غراماً من الكمون.
  • ستون غراماَ من الزبدة.
  • أربعون غراماً من الملح.
  • عشرون غراماً من الفلفل الأبيض.
  • ثمان حبّات من البيض.


طريقة التحضير

  • سلق البيض في قدر في الماء والملح لمدة من خمس إلى سبع دقائق إلى أن يصبح ناضجاً تماماً.
  • رفع البيض عن النار وتركه إلى أن يصبح بارداً ثمّ تقشيره.
  • تسخين الزبدة في قدر وتحمير البيض مع الكمًون فيه إلى أن يصبح مائل إلى اللون البني ثمّ رفعه عن النار ووضعه في طبق التقديم ثمّ تقديمه.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg