العربية  

books oven drying tomatoes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تجفيف الطماطم بالفرن (Info)


المكوّنات

  • كيلو غرام من الطّماطم الحمراء الكبيرة الطاّزجة.
  • خمسة فصوصٍ من الثّوم المقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • ثلث كوبٍ من الرّيحان المفروم.
  • ربع كوبٍ من زيت الزّيتون.
  • ملح وفلفل -حسب الرّغبة-.


طريقة التّحضير

  • تقطيع الطّماطم لأنصاف وخلطها مع شرائح الثّوم، الرّيحان وزيت الزيتون في وعاء والتّتبيل بالملح والفلفل.
  • التّقليب بخفّة فقط إلى أن تندمج كل المكوّنات.
  • فرد الطّماطم جيداً على صينيّة مع ترك فراغات بينها ووضعها في الفرن لمدّة أربع عشرة ساعة على حرارة 47 درجةٍ مئوية.


Source: mawdoo3.com