وضع البيض، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي والخلط جيدًا بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة بعد تثبيت المضرب الشبكي فيه حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
إضافة زيت الذرة إلى الخليط ثمّ إضافة عصير البرتقال والخلط من جديد بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكوّنات معًا جيدًا ثمّ إضافة خليط الدقيق، وبرش البرتقال، والفانيلا ثمّ الخفق من جديد حتى تتجانس المكوّنات معاً.
إحضار صينية مستطيلة الشكل وتبطينها بورق الزبدة ثمّ سكب خليط الكيك فيها.
وضع الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية ثمّ إدخال الصينية إلى الفرن الساخن مدّة ثلاث أرباع الساعة حتى ينضج الكيك تمامًا ويصبح مائلاً للذهبي ثمّ اختبار نضج الكيك بغرز عود خشبي فيه فإن خرج نظيفًا يكون الكيك ناضجًا.
إخراج صينية الكيك من الفرن ووضعها على شبك معدني دقائق معدودة حتى تبرد بشكلٍ تام ثمّ إزالة ورق الزبدة عنها ثمّ وضعها في طبق التقديم.
تجهيز صلصة البرتقال بوضع السكر في طبق عميق وإضافة برش البرتقال، واللون البرتقالي، وعصير البرتقال إليه وتقليب المكوّنات معًا جيدًا حتى تتكون صلصة ناعمة ذات قوام شبيه بالعسل.
توزيع الصلصة على الكيكة مباشرةً ثمّ تزيين الكيكة ببرش البرتقال ثمّ تقديمها باردة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.