العربية  

books light orange cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك البرتقال الخفيف (Info)


المكوّنات

  • كأس ونصف من الطحين.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا.
  • ثلاثة أرباع الكأس من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكأس من اللبن الرائب.
  • ثلاثة أرباع الكأس من زيت الذرة.
  • نصف كأس من عصير البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من قشور البرتقال المبشورة.


طريقة التحضير

  • ندهن قالب الكيك بالقليل من الطحينية ونتركه جانباً، ونسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نحضر وعاء حجمه متوسط، وننخل به الطحين، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، ونتركه جانباً.
  • نحضر وعاء آخر، ونخلط فيه اللبن الرائب، والسكر، حتّى تتجانس المكوّنات.
  • نسكب العصير، والزيت، وقشور البرتقال، ثمّ نستمر في الخلط حتّى تتداخل المكوّنات، ثمّ نضيف خليط الطحين، ونقلب المزيج جيداً.
  • نوزّع الخليط في قالب الكيك، ثمّ ندخله إلى الفرن لمدة أربعين دقيقة، وذلك حتّى ينضج وينتفخ، ويصبح لونه مائلاً إلى الذهبي.
  • نخرج القالب من الفرن، ونتركه قليلاً حتّى يبرد، ثمّ نقطعه ونضعه في طبق التقديم.


Source: mawdoo3.com