العربية  

books olive oil nutritional components

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

المكونات الغذائية لزيت الزيتون (Info)


  • أحماض أحاديّة دهنيّة مشبعة مثل حامض الأوّليك.
  • عدّة أحماض دهنيّة غير مشبعةٌ توازي ما يوجد في حليب الأم.
  • مضادّات الأكسدة وهي التي تحافظ على الأحماض الدهنيّة.
  • فيتامينات مختلفةٌ منها فيتامين A وفيتامين E.
  • مادّة بيتا سيتوستيرول التي تمنع امتصاص الأمعاء للدهنيّات المشبعة والكولسترول.
  • يحتوي على مادة السيكلوارثينول التي تقوم بتنشيط طرد الكولسترول مع البراز وكلّ ذلك عن طريق العصارة الصفراويّة.
  • مادة الكلورفيل وهي المادة التي تؤخر الشيخوخةَ.
  • مادة الأوليكانثال وهي مادّة تقاوم الالتهابات.


Source: mawdoo3.com