books egg nutritional components
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Carrot nutritional components
# Nutritional components of yellow kiwi
# Parsley nutritional components
# Olive oil nutritional components
# Nutritional components of blackstrap molasses
# Deficiency of nutritional components
# Egg nutritional information
# Yogurt nutritional ingredients
# Nutritional ingredients in tahini
# Dates nutritional ingredients
# Oatmeal nutritional components
# Nutritional components of carob molasses
# Fried eggs nutritional value
# Nutritional value of eggs and milk
# Nutritional value of raw eggs
# Egg nutritional elements
# Nutritional value of egg mayonnaise
# Nutritional values of the ingredients
# Limited Ingredient Diets
# Nutritional value of white beans
View more
Source: mawdoo3.com
المكونات الغذائية للبيض (Info)
- الدهون: تتركّز الدهون الموجودة في البيض في صفار البيض، وقد يرتبط جزءٌ صغير منها بالغشاء المحّي (بالإنجليزية: Vitelline membrane)، ويتراوح المحتوى الكلي للدهون في كل 100 غرامٍ من البيض الكامل بين 8.7 إلى 11.2 غراماً، كما يُعدُّ صفار البيض مصدراً غنياً بالأحماض الدهنية الأساسية مثل حمض اللينوليك، كما تحتوي البيضة الكبيرة على كمية قليلة من الدهون المشبعة والتي تُعادل 1.5 غرام تقريباً.
- البروتين: تحتوي بيضة واحدة على 7 غرامات من البروتين عالي الجودة، بالإضافة إلى أنَّ البيض يتميّز بمحتواه من الأحماض الأمينية الأساسية، مثل احتوائها على كمية كبيرة من اللايسين (بالإنجليزية: Lysine)، والأحماض الأمينية التي تحتوي على الكبريت، ممّا يجعلها مناسبة لمتطلبات الإنسان.
- الكربوهيدرات: يحتوي البيض على كميات ضئلية جداً من الكربوهيدرات، إذ تحتوي البيضة الكبيرة المسلوقة التي تزن حوالي 50 غراماً على 0.56 غرام من الكربوهيدرات.
- الكوليسترول: تحتوي البيضة الكبيرة على حوالي 186 مليغراماً من الكوليسترول، والتي تتركز في صفار البيض.
ولقراءة المزيد عن تناول البيض والكولسترول يمكنك قراءة مقال فوائد البيض المسلوق.
