العربية  

books oatmeal soup with milk and carrots

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة الشوفان بالحليب والجزر (Info)


المكوّنات

  • ربع كوب شوفان.
  • ربع كوب ماء.
  • كوبان من الحليب السّائل.
  • ملعقة صغيرة من الزّيت النّباتيّ.
  • جزرة مفرومة ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الثّوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
  • رشّة ملح صغيرة.


طريقة التّحضير

  • أحضري وعاءً وضعي فيه كميّة الزّيت، وقلّبي فيه البصل والثّوم حتّى يذبل، وأضيفي الجزر المفروم والشّوفان وقلّبي المكوّنات لمدّة ثلاث دقائق ثمّ أضيفي كميّة الماء، وضعي الغطاء على الوعاء.
  • دعي الشّوربة تغلي على نار هادئة حتّى ينضج الشّوفان جيّداً.
  • أضيفي الحليب والملح والكزبرة بعد جفاف كميّة الماء قليلاً ونضج الجزر والشّوفان، ثمّ أضيفي الفلفل الأسود حسب الرّغبة، واتركي المكوّنات تغلي لمدّة خمس دقائق، ثمّ قدمي الشّوربة ساخنةً.


Source: mawdoo3.com