العربية  

books nest of bulbul with nuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عش البلبل بالمكسرات (Info)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرامٍ من عجينة الكنافة.
  • ثلاثمائة غرام من السمنة المذابة.
  • حبّات فستق حلبي أو لوز كاملة.
  • قطر جاهز.


طريقة التحضير

  • سخّني الفرن على حرارة مئتي درجةٍ مئوية، وتعادل أربعمائة فهرنهايت في حال كان تدريج الفرن بهذا النظام.
  • افردي خصل الكنافة وأبعديها عن بعضها البعض، ثمّ خذي واحدة ولفّيها حول إصبع إبهامك، لتأخذ شكل العشّ، وضعيها بعد ذلك في الصينية.
  • كرّري العملية حتّى تنتهي من كلّ كمية عجينة الكنافة.
  • خذي كمية صغيرة من اللوز أو الفستق الحلبي واحشي بها كلّ عش من الأعشاش.
  • صبّي السمنة المذابة على كلّ القطع، وضعي الصينية في الفرن الساخن مدّة ثلث ساعة أو حتى تأخذ اللون الذهبيّ.
  • أخرجي عش البلبل من الفرن وشرّبيه بالقطر فور إخراجه من الفرن، واتركيه حتى يبرد.


Source: mawdoo3.com