كتب muammar rice with chicken broth
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# المجدرة بالأرز ومرقة الدجاج
# مرق الدجاج مع الأرز المشخول
# الأرز المعمر بالقشطة
# الأرز بمرق طيور الحمام
# أرز معمر مع الدجاج
# كيفية عمل الأرز المعمر
# الأرز المعمر الحادق
# طريقة الأرز المعمر الحلو
# التمن الأحمر بمرق الدجاج
# مفركة البطاطا بمرق الدجاج
# لسان العصفور بمرق الدجاج
# صلصة البشاميل بمرق الدجاج
# شوربة البصل بمرق الدجاج
# العصيدة بمرق الدجاج
# الأرز والدجاج
# كيفية حشو الدجاج بالأرز
# صينية الدجاج مع الأرز والخضروات
# بخاري الأرز بالدجاج
# الدجاج مع الأرز بالطريقة الصينية
# الأرز المقلي مع الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز المعمر بمرق الدجاج (معلومة)
المكونات
- كأس ونصف من الأرز ذي الحبّة القصيرة.
- بصلة صغيرة مفرومة بشكلٍ ناعم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشّة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- كأسان من الحليب قليل الدسم.
- كأس من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
- قرفة حسب الرّغبة لغرض التقديم.
طريقة التحضير
- انقعي الأرز في الماء مدّة ربع ساعة تقريباً، ثم صفّيه جيّداً من الماء.
- سخّني الفرن لدرجة حرارة ثلاثمائة وخمسين فهرنهايت، أي مئة وثمانين درجة مئويّة بنظام تدريج الفرن المئويّ.
- ادهني طبق الفرن أو طبق البايركس إن توافر لديك بكمية قليلة من الزبدة.
- افركي البصل المفروم بالملح والقرفة والفلفل الأسود حتى يذبل البصل، ثم أضيفيه إلى الأرز وقلّبيه معه، واسكبي الخليط في طبق الفرن.
- اغلي الحليب مع مرق الدجاج والزبدة والقشطة ثم اسكبيه فوق الأرز، وغطّي الطبق، وأدخليه في الفرن الساخن مدّة خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة، حتى يتشرّب الأرز السائل وينضج.
- أخرجيه من الفرن ورشّي بعض القرفة على وجه الطبق، وقدّميه ساخناً.
