books mixed grilled chicken
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken with the secret recipe
# Mixed rice method
# Mixed rice recipe
# How to make mixed rice
# Salad with mixed rice
# Mixed steamed beans
# Mixed fried potatoes
# Mixed rice with burnt sugar
# Mixed rice and minced meat
# Mixed rice with liver and gizzard
# Mixed rice and meat
# Rice with Libyan mixture
# How to prepare rice with the mixture
# Making Egyptian rice with the mixture
# Spanish rice with mix
# Stuffed eggplant with Egyptian mixture
# Stuffed with Syrian mixture
# Basmati rice with Egyptian mixture
# Grate or rice with the mixture
# Broasted with hot mixture
View more
Source: mawdoo3.com
دجاج مشوي بالخلطة (Info)
المكونات
- دجاجة مقطّعة إلى أربع قطع.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- حبة من البصل المبروش.
- كوب من اللبن الرائب.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الزعتر المجفف.
- ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
طريقة التحضير
- نضع قطع الدجاج في وعاء واسع وغميق.
- نضع اللبن في وعاء غميق ثم نضيف صلصة الصويا والخل ونقلب جيداً.
- نضيف الثوم المهروس والبصل المبروش والزعتر المجفف وإكليل الجبل ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- نضيف الملح والفلفل الأسود ونتابع التقليب ثم نضيف قطع الدجاج على الخلطة السابقة ونقلب جيداً حتى تتغطي قطع الدجاج بالخلطة تماماً.
- نغطي الوعاء ثم ندخله إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، ويفضل ليلة كاملة مع مراعاة تقليب الدجاج حتى يتشرب بنكهة التتبيلة.
- نضع الدجاج مع الخلطة في الصينية المراد الشوي فيها ثم نغطيها بورق الألمنيوم وندخلها إلى الفرن حتى ينضج الدجاج.
- نزيل ورق الألمنيوم ثم نحمر الدجاج من الأعلى.
- يقدم الدجاج مع الخلطة إلى جانب طبق من البطاطا المقلية وصلصة المايونيز والكاتشاب.
- تعتبر تلك الوصفة من الوصفات الأساسية لتحمير الدجاج وشيّه في الفرن، حيث يمكن استخدامها لتحضير الكبسة أو الأرز البرياني أو أي طبق آخر يكون الدجاج مكوناً رئيسياً له.
