العربية  

books broasted with hot mixture

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بروستد بالخلطة الحارة (Info)


المكوّنات

  • اثنتي عشرة قطعة من الدجاج المغسول والمنظف.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الطبيعي.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • كوب من الماء.


مكوّنات خلطة التغليف:

  • كوب من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا
  • ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر.
  • بيضة.
  • كوب من الحليب السائل.
  • زيت نباتي غزير للقلي.


طريقة التحضير

  • انقعي الدجاج في الماء، والخل، والملح مدّة ساعتين.
  • اخفقي البيضة مع الحليب، ثمّ اخلطي جميع مكوّنات الخلطة في طبق عميق.
  • اغمسي قطع الدجاج أولاً فى الخلطة السائلة، ثمّ اغمسيها فى الخلطة الجافة حتّى تتغلف تماماً.
  • ازيلي كمية الطحين الفائض عن الدجاج بطرقها بشكل خفيف بالطبق.
  • سخني الزيت فى مقلاة، واقلي قطع الدجاج مدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن ينضج الدجاج، ويصبح مقرمشاً، وذهبياً.


Source: mawdoo3.com