books meatballs with coconut milk
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Beef kabir with coconut milk
# Beef curry with coconut milk
# Shrimp with coconut milk
# Coconut milk sweets
# Coconut milk dishes
# Coconut milk coffee
# Meatballs with milk and herbs
# Milk meatballs
# semolina coconut balls
# Coconut caramel balls
# thai coconut balls
# Chocolate and coconut balls
# Coconut ball candy
# Baked Coconut Balls
# french coconut balls
# Coconut biscuit balls
# Coconut Cream Balls
# Coconut Snow Balls
# Coconut Cocoa Balls
# Oatmeal and coconut balls
View more
Source: mawdoo3.com
كرات اللحم بحليب جوز الهند (Info)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة.
- بيضة كبيرة.
- حبة متوسطة من البصل المفروم الناعم.
- فصان إلى ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- نصف كوب من الكعك المطحون.
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم والملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكوّنات الصلصة:
- كوبان من حليب جوز الهند.
- كوب من الكريمة السائلة.
- ربع كوب من الفلفل الحار الشرائح.
- حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة.
- حبتان متوسطتان من البصل الجوانح.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم، الكاري والملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كزبرة خضراء للتزيين.
طريقة التحضير
- وضع كلٍ من: الكعك المطحون، اللحم، البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، الكزبرة، البيض والملح في طبق عميق، ثمّ تقليب اللحم بأطراف أصابع اليد للحصول على عجينة متماسكة.
- تشكيل خليط اللحم إلى كرات ملساء متوسطة الحجم.
- وضع الزيت في مقلاة واسعة، ووضعها على نار متوسطة لتسخين الزيت.
- إضافة كرات اللحم، وانتظارها إلى أن يصبح القاع مائلاً إلى اللون الذهبي، ثمّ قلبها على الجهة الثانية، وتقليب الكرات إلى أن تنضج تماماً وتصبح مائلة إلى اللون الذهبي، ثمّ إخراج اللحم على طبق أخر ووضعه جانباً.
- وضع البصل في نفس المقلاة، وتقليبه إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي، ثمّ إضافة كلٍ من: الثوم، الزنجبيل، الفلفل، الطماطم، المعجون، الملح، الفلفل والكاري وتقليبهم، وإعادة كرات اللحم وإضافة الحليب، ثمّ ترك الصلصة تغلي ثم إضافة الكريمة، وتغطية المقلاة وتركها تطهي على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة.
- سكب يخنة اللحم في طبق تقديم ورشّ الكزبرة، وتقديمها ساخنة مع الأرز الأبيض.
