books thai coconut balls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# learn thai # Thai royal family # US-Thai relations # Royal Thai Navy ships # List of Thai provincial seals # Royal Thai Armed Forces # Malaysia-Thai border # Franco-Thai War # Thai Airways International # Royal Thai Police # Saudi-Thai relations # French-Thai relations # Thai Constitutional Court # Thai Supreme Court # Thai National Scout Organization # Thai government house # List of Thai inventions and discoveries # Thai meat and sweet potato stew # Thai Pumpkin Soup # Thai Embassy in Washington, DC

كرات جوز الهند التايلاندية (Info)

المكوّنات

ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
ثلاثة أكواب من جوز الهند المطحون.
نصف كوب من السكر.
كوبان من الحليب السائل.
ثلاث بيضات.
نصف كوب من حليب جوز الهند.
كوب من الحليب المكثف المحلى.
نصف كوب من الزبدة الطريّة.
ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
أربعة عيدان خشبية.

طريقة التحضير

نضع نصف كمية جوز الهند المطحون في قدر على النار ونحرّك جيداً حتى يحمرّ، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً.
نعيد وضع القدر على النار ونضع بداخلها الزبدة الطريّة ونتركها على نار هادئة حتى تذوب تماماً، ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباً.
نضع الطحين، والكمية المتبقيّة من جوز الهند المطحون، والباكينغ باودر، والزبدة في وعاء ونخلط جيداً، ثم نترك الخليط جانباً.
نضع البيض، والفانيليا السائلة في وعاء آخر ونخلط، ثم نضيف خليط البيض فوق خليط جوز الهند ونخلط جيداً.
نضيف نصف كمية الحليب إلى الخليط ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض، ثم نكّور الخليط على شكل كرات متوسّطة الحجم.
نضع الكرات في صينية مخصّصة للفرن ومغلّفة بورق زبدة، ثمّ ندخلها إلى فرن متوسّط الحرارة لمدة عشر دقائق أو حتى تحمرّ الكرات جيداً، وبعدها نخرجها من الفرن ونضعها جانباً.
نضع الكمية المتبقيّة من الحليب، والحليب المكثف المحلّى، بالإضافة إلى حليب جوز الهند في وعاء ونخلط جيداً حتى نحصل على صلصة كثيفة.
نغمّس الكرات بالصلصة، ثم نزيّنها بجوز الهند المحمّر، وندخلها إلى الثلاجة لمدّة ساعة أو حتى تبرد قليلاً، وتقدم باردة.

Source: mawdoo3.com