العربية  

books coconut snow balls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات جوز الهند الثلجية (Info)


مدّة تحضير المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لـ 48 أشخاص
طريقة الطهي الخبز


المكوّنات

  • بياض بيضتين.
  • علبة من الحليب المكثف المحلّى.
  • ثلاثة أكواب ونصف من جوز الهند المبشور.
  • كوب من الفستق.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • مئة غرام من الشوكولاتة البيضاء.


طريقة التّحضير

  • سخّن الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
  • ضع ورق القصدير في صينيتين للخبز، ثمّ ادهنهما بزيت الذرة باستخدام الفرشاة.
  • اخفق بياض البيض إلى أن تظهر بعض الفقاقيع على الوجه.
  • أضف الحليب المكثف والمحلى مع الخفق بشكل مستمر.
  • أضف الفانيلا إلى المزيج، ثمّ أضف جوز الهند والفستق.
  • حرّك المزيج باستخدام ملعقة خشبية إلى أن يمتزج الحليب بشكل تام.
  • كوّر المزيج على شكل كرات صغيرة الحجم.
  • ضع الكرات في صينية الإعداد.
  • اخبز الكرات في الفرن لمدّة تتراوح بين عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
  • أخرج الكرات من الفرن، ثمّ ضعها في طبق التقديم حتى لا تلتصق في قعر الصينية.
  • كسّر الشوكولاتة البيضاء ثمّ ضعها في الميكرويف لمدّة عشرين ثانية إلى أن تذوب، مع التحريك بشكل مستمر.
  • رش الشوكولاتة باستخدام طرف الملعقة على الكرات بحيث تكون على شكل خطوط.


Source: mawdoo3.com