كتب meat tray with potatoes and vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية اللحم المفروم والخضار
# صينية اللحم والخضار بدبس الرمان
# طريقة صينية اللحم بالبطاطس
# طريقة عمل صينية اللحم بالبطاطس
# طريقة عمل صينية اللحم بالخضار
# صينية لحمة بالخضار في الفرن
# صينية اللحمة بالخضار المدخنة
# صينية اللحمة مع الخضار
# صينية الكبدة بالبطاطس
# صينية السمك المشوي بالبطاطس
# عمل صينية سمك بالبطاطس
# صينية دجاج بالبطاطس بالفرن
# صينية الباذنجان بالبطاطس
# صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطس
# صينية اللحمة المفرومة مع البطاطس
# صينية اللحم والبطاطس
# صينية الدجاج والخضار
# طريقة صينية البطاطا والخضار
# صينية الخضار واللحم بالبشاميل
# صينية خضار البطاطس بالهليون
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية اللحم بالبطاطس والخضار (معلومة)
| مدة تحضير المكوّنات | عدد الأشخاص | مدَّة الطهي |
|---|---|---|
| أربعون دقيقة | ستة أشخاص | ستون دقيقة |
المكوِّنات
مكوِّنات خليط اللحم:
- أربعمئة غرام لحم مفروم فرماً ناعماً.
- كوب ذرة صحيحة.
- نصف كوب بازيلاء.
- جزرتان مُقطّعتان إلى مكعبات صغيرة.
- بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زيت ذرة.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- كزبرة يابسة مطحونة.
- كمون مطحون.
- ريحان مجفّف.
- أوريجانو مجفّف.
- بهار مشكل.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ونصف ملح.
مكوِّنات خليط البطاطس:
- ثلاث حبّات كبيرة بطاطس مسلوقة.
- ملعقتان كبيرتان جبن رومي أو بارميزان ناعم.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة مُذابة.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
تحضير خليط اللحم:
- تسخين الزيت في في وعاء على النار، ثمَّ إضافة اللحم وتحريكه حتى يجفّ.
- إضافة البصل وتحريكه حتى يذبل.
- إضافة الذرة والبازيلاء، والجزر وجميع البهارات، والتحريك حتى تختلط المكونات، ثمَّ تغطية الوعاء وتركه على نار هادئة مدَّة عشر دقائق.
- وضع خليط اللحم في طبق الفرن.
تحضير خليط البطاطس:
- هرس البطاطس، ثم وضع الجبن والحليب، والزبدة والفلفل الأبيض والملح فوقها، وتقليب المكوِّنات معاً حتى تُصبح البطاطس طريّة وخفيفة.
- توزيع البطاطس فوق اللحم في الطبق، وزخرفتها بطرف الملعقة.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية.
- وضع الطبق في الفرن مدَّة من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة حتى تتحمّر البطاطس.
