تسخين زيت الزيتون في مقلاة لمدة دقيقتين، ثم إضافة كلٍ من: الجزر، البصل، الكوسا والكراث ثمّ تحريك جميع المكوّنات إلى أن تذبل على نار متوسطة الحرارة وبعد أن ينضج الخليط يتم وضعه جانباً إلى أن يبرد تماماً.
تحريك خليط الخضار مع مكونات الكفتة، ثمّ أخذ مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وتشكيله على شكل أصابع متوسطة الحجم.
تغميس أصابع الكفتة قبل قليها في الدقيق وتحميرها في الزيت الساخن لعدة دقائق إلى أن تنضج تماماً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.