العربية  

books mashed boiled potatoes with tahini

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

هريس البطاطس المسلوقة مع الطحينية (Info)


مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة


المكوّنات

  • أربع حبّات من البطاطس المسلوقة.
  • أربع ملاعق من الطحينية.
  • أربع ملاعق من الزبدة.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ملح وفلفل أسود.
  • جوز الطيب -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • وضع البطاطس في طنجرة مملوءة بالماء وإضافة الملح عليها وتركها على نارعالية إلى حين غليانها.
  • وضع ربع كوب من الحليب في مقلاة وإضافة الزبدة والطحينية والملح والفلفل عليها.
  • وضعها على النار إلى حين ذوبان الزبدة.
  • هرس البطاطس بواسطة أداة الهرس.
  • إضافة خليط الحليب والزبدة والطحينية إلى البطاطس المهروسة.
  • خلط المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.


Source: mawdoo3.com