العربية  

books boiled potatoes with eggs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البطاطا المسلوقة بالبيض (Info)


المكوّنات

  • علبة واحدة من التونة المغمورة بالزيت.
  • أربع حبات من البطاطا المسلوقة.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم المُحمرة.
  • حبتان صغيرتا الحجم من الخيار.
  • رشة من الملح حسب الرغبة.
  • رشة قليلة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نقطّع البطاطا المسلوقة إلى أربع قطع، ونُزيل القشور الخارجيّة عن البطاطا، ونضعها في وعاء عميق، ونهرسها جيداً بواسطة مدقة متوسطة في الحجم.
  • نضع حبات البيض في وعاء مناسب ونغمرها بالماء، ونتركها لمدّة تصل إلى خمس عشرة دقيقة كي تُسلق جيداَ، ونتركها لمدّة تتراوح من دقيقتين إلى أربع دقائق كي تبرد.
  • نُقشر البيض جيداً، ونضعه في طبق مناسب.
  • نضع علبة التونة على البيض، ثم نضع البطاطا المهروسة على المكوّنات، ونُضيف الطماطم والخيار إلى المكوّنات، ثم الفلفل الأسود، والملح، وزيت الزيتون.
  • نمزج المكوّنات جيداً مع بعضها البعض، ونضعها في طبق مسطّح لتكون جاهزةً للتقديم.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg