books making ordinary bread dough
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Making regular Arabic bread
# How to make bread dough
# Making musakhan bread dough
# Making mifa bread dough
# Making tortilla bread dough
# Hawawshi with bread dough
# french bread dough
# bread dough method
# Bread dough preparation
# Syrian bread dough with eggs
# Sfiha with Shami Bread Dough
# homemade bread dough
# indian bread dough
# Plain bread preparation
# Tannour bread dough method
# Preparation of tandoor bread dough
# Saj bread dough method
# Regular panini bread
# Plain tames bread
# The modus operandi of the ordinary samoon
View more
Source: mawdoo3.com
عمل عجين الخبز العادي (Info)
المكوّنات
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من طحين القمح.
- كوبان من الطحين العادي.
طريقة التحضير
- اعجني الخميرة، والسكر، وطحين القمح، والملح، والماء إلى أن تتجانس.
- أضيفي الطحين العادي مع الاستمرار في الخلط إلى أن تتشكل عجينة متماسكة.
- انثري القليل من الطحين على سطح صلب، ثم ادعكي عليه العجينة لمدة ثماني دقائق كي يصبح قوامها طريّاً.
- كوّري العجينة، وادهنيها بزيت الزيتون، ثمّ غطّيها بقطعة قماش، ودعيها جانباً لمدة ساعة حتى ترتاح وتتخمّر.
- قسّمي العجينة إلى ست كرات صغيرة، ثمّ غطّيها مرة أخرى بقطعة القماش ودعيها لثماني دقائق حتى ترتاح.
- افردي كل كرة عجين على سطح صلب، ثمّ غطّيها، ودعيها لمدة ثلث ساعة إضافية قبل الخبز.
