كتب making ordinary bread dough
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل الخبز العربي العادي
# طريقة عمل عجينة الخبز
# عمل عجينة خبز المسخن
# عمل عجينة خبز الميفا
# عمل عجينة خبز الرقاق
# الحواوشي بعجينة الخبز
# عجينة الخبز الفرنسي
# طريقة عجينة الخبز
# إعداد عجينة الخبز
# عجينة الخبز السوري بالبيض
# الصفيحة بعجينة الخبز الشامي
# عجينة الخبز البيتي
# عجينة الخبز الهندي
# إعداد الخبز العادي
# طريقة عجينة خبز التنور
# إعداد عجينة خبز التنور
# طريقة عجينة خبز الصاج
# خبز البانيني العادي
# خبز التميس العادي
# طريقة عمل الصمون العادي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل عجين الخبز العادي (معلومة)
المكوّنات
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من طحين القمح.
- كوبان من الطحين العادي.
طريقة التحضير
- اعجني الخميرة، والسكر، وطحين القمح، والملح، والماء إلى أن تتجانس.
- أضيفي الطحين العادي مع الاستمرار في الخلط إلى أن تتشكل عجينة متماسكة.
- انثري القليل من الطحين على سطح صلب، ثم ادعكي عليه العجينة لمدة ثماني دقائق كي يصبح قوامها طريّاً.
- كوّري العجينة، وادهنيها بزيت الزيتون، ثمّ غطّيها بقطعة قماش، ودعيها جانباً لمدة ساعة حتى ترتاح وتتخمّر.
- قسّمي العجينة إلى ست كرات صغيرة، ثمّ غطّيها مرة أخرى بقطعة القماش ودعيها لثماني دقائق حتى ترتاح.
- افردي كل كرة عجين على سطح صلب، ثمّ غطّيها، ودعيها لمدة ثلث ساعة إضافية قبل الخبز.
