books making fried chicken pieces
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Making fried chicken breasts
# Stuffed and fried chicken pieces
# Chicken fried toast rolls
# Panne fried chicken breast
# Chicken Maqlouba with Fried Vegetables
# Fried chicken staples
# Fried spicy chicken wings
# Fried crispy chicken breast
# Fried chicken liver
# Fried chicken thighs salad
# Fried chicken thighs method
# Fried chicken wings
# Chicken with cashew nuts and fried vegetables
# Chicken fried toast fingers
# Fried chicken thighs
# Prepare fried chicken rolls
# Fried chicken kofta method
# Making fried bulgur kibbeh
# Making fried thyme tablets
# Making fried cheese sticks
View more
Source: mawdoo3.com
عمل قطع دجاج مقلية (Info)
المكوّنات
- بيضتان مخفوقتان.
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان خلّ أبيض.
- كيلوغرام ونصف الكيلو من قطع الدجاج الكبيرة الحجم.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب من البسكويت المالح والمطحون.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من الفلفل الأسود، والزعتر المجفف،والملح.
- رشة من الفلفل الأحمر الحار.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- أربعة أكواب من زيت فول سوداني للقلي.
طريقة التحضير
- نخلط البيض مع الحليب والخلّ في وعاء عميق.
- نضع قطع الدجاج في صينية، ثم نسكب فوقها مزيج البيض، ونغطّيها ثم نضعها في الثلاجة، ونتركها لمدّة لا تقلّ عن ثلاثين دقيقة.
- نخلط الدقيق مع كلٍ من البسكويت المطحون، والفلفل الأسود، والزعتر، والفلفل الأحمر الحارّ، والملح، وبودرة الثوم في وعاء عميق.
- نسخّن الزيت في مقلاة عميقة.
- نرفع قطع الدجاج من التتبيلة، ثم نغمّسها في مزيج البسكويت المطحون بحيث تتغلّف جيداً من جميع الجهات.
- نقلي قطع الدجاج في الزيت الحارّ حتى تكتسب اللون الذهبي المشقرّ، ويجب أن نتأكّد من أنّها ناضجة من الداخل.
- نخرج قطع الدجاج ونضعها على محارم ورقية حتى تتشرب الكمية الفائضة من الزيت، ثمّ نقدّمها إلى جانب السلطة والكاتشب والمخللات
