العربية  

books fried crispy chicken breast

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صدور الدجاج المقرمشة المقلية (Info)


المكوّنات

  • أربع قطع من صدور الدجاج.
  • كوب من الدقيق المنخول.
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • ثلاث حبات من البيض المخفوق مع القليل من الفلفل والملح.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • ثلاثة أكواب زيت نباتي للقلي.


طريقة التحضير

  • نقطّع صدور الدجاج على شكل أصابع طولية.
  • نخلط الدقيق مع التوابل، ثمّ نضيف إليه البيض المخفوق، ونحرك جيداً حتّى تتجانس المكوّنات.
  • نضع أصابع الدجاج بخليط الدقيق والبيض حتّى تتغطّى من كلّ جهاتها.
  • نحمّي الزيت على النار.
  • نقلي أصابع الدجاج على النار حتّى تنضج ويصبح لونها ذهبي.


Source: mawdoo3.com