العربية  

books making chicken gratin

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل غراتان الدجاج (Info)


المكوّنات

  • قطعتان من صدور الدجاج.
  • مئتا غرام من الجبنة البيضاء.
  • كوب من الجبنة المبشورة.
  • كوب من الحليب الساخن.
  • خمس بيضات.
  • بصلة مقطعة.
  • نصف كوب من الماء.
  • كوب من البقسماط.
  • نصف ملعقة كبيرة من البكينج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • قطعة من الزبدة.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون.
  • قرفة حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نضع في قدر الدجاج، والزيت، والبصل، والملح، والقرفة، والفلفل الأسود، ونصف كوب من الماء حتى تتبخر كمية الماء.
  • نفتت كمية الدجاج، ونضيف البيض، والحليب، والبقسماط، والجبن الأبيض.
  • نخلط المكوّنات السابقة، ونضعها في وعاء زجاجي مدهون الزبدة، ونضع الجبنة المشورة على الوجه.
  • نّدخل الوعاء إلى الفرن حتى ينضج.


Source: mawdoo3.com