books chicken broccoli gratin
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chinese chicken with broccoli and pineapple
# Chicken broccoli pie
# Chicken tray with broccoli and cauliflower
# Chicken and broccoli gratin
# How to cook broccoli with chicken
# Broccoli with chicken
# Chicken Broccoli Soup
# Chicken salad with broccoli
# Chicken and broccoli dish
# Chicken with mushrooms, cream and broccoli
# Chicken and broccoli pasta
# Broccoli Casserole with Chicken Cream
# Cauliflower and broccoli with chicken
# Broccoli and chicken pizza
# Cauliflower and broccoli chicken tray
# How to make broccoli food
# Potatoes stuffed with broccoli and cheese
# Chinese Beef with Broccoli
# broccoli pasta pan
# Chinese meat with broccoli
View more
Source: mawdoo3.com
عمل غراتان الدجاج بالبروكلي (Info)
المكوّنات
- حبتان من زهرة البروكلي مقطعتان.
- قطعتان من صدور الدجاج مقطعتان.
- ست حبات من الفطر المقطع.
- بصلة.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- أربعة فصوص من الثوم.
- ملعقة و نصف كبيرة من نشا الذرة.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ربع كوب من المايونيز.
- أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
- 50 غرام من الجبنة الموزاريلا.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الملح حسب الذوق.
طريقة التحضير
- نسلق البروكلي ثمّ نضعه في وعاء يحتوي على ماء وثلج من أجل أن يحتفظ بلونه الأخضر.
- نسخن الزيت في قدر، ونقلي الدجاج فيه حتى ينضج.
- نضع الزبدة في القدر السابق مع الزيت، ونقلي البصل حتى يذبل، ثمّ نضيف الثوم والفطر.
- نسكب مزيج النشا، ومكعب مرق الدجاج، حتى نحصل على صلصة غليظة وذات قوام كريمي.
- نضيف بعد ذلك المايونيز، والفلفل الأسود، والملح.
- نضيف قطع الدجاج، ونخلط المكوّنات جيداً في وعاء زجاجي مقاوم لدرجة الحرارة البروكلي، ثمّ نسكب فوقه خليط الكريمة والدجاج، ونوزع على الوجه الجبنة الموزاريلا، ثمّ نزين وجه الطبق بالبابريكا.
- نُدخل الوعاء إلى الفرن لمدة تتراوح من عشرين إلى نصف ساعة حتى تذوب الجبنة.
