العربية  

books making chicken lasagna

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل لازانيا بالدجاج (Info)


المكونات

  • علبة من رقائق اللازانيا.
  • قطع من صدور الدجاج المفرومة.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ربع ملعقة من كل من: البهارات المشكلة، والبابريكا، وبودرة الثوم.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • ستّ ملاعق من الدقيق.
  • كوب من جبنة الموزاريلا.
  • مكعبان صغيران من الزبدة.


طريقة التحضير

  • نسلق رقائق اللازانيا في قدر مع القليل من الزيت.
  • نحضر صلصة البشاميل وذلك بوضع الزبدة في قدر ونضيف إليها الدقيق ونقلب حتّى يتحمص، ثمّ نضيف الحليب ونقلب حتّى تتكوّن صلصة كثيفة.
  • نشوح في مقلاة واسعة البصل حتّى يذبل، ثمّ نضيف قطع الدجاج ونتبلها بالبهارات السابقة.
  • نضع كمية من صلصة البشاميل في صينية الفرن، ثمّ نصف رقائق اللازانيا، ونضع خليط الدجاج ونفرد جيداً.
  • نضع طبقة أخرى من رقائق اللازانيا ونوزع فوقها بقية البشاميل والجبنة وندخل الصينية الفرن حتّى يتحمر الوجه.
Source: mawdoo3.com