العربية  

books making chicken scallops in the oven

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل سكالوب الدجاج في الفرن (Info)


مجموع الوقت 45 دقيقة
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 30 دقيقة
عدد الوجبات أربع أشخاص


المكوّنات

  • أربعة من صدور الدجاج.
  • ثلاثة أكواب من الكورن فليكس المطحون.
  • ملح طعام، وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من كل: بابريكا، وثوم بودرة.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس المجفّف.


طريقة التحضير

  • نضع الكورن فليكس المطحون في وعاء مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، والبقدونس، وبودرة الثوم، والبابريكا.
  • نخفق البيضة في وعاء آخر مع الحليب، ونترك المزيج جانباً.
  • نحضر الدقيق في وعاء ثالث ونتركه جانباً.
  • نخلط المكونات جيداً ونتركها جانباً.
  • نضع صدور الدجاج في كيس نايلون، ونضربها بواسطة مطرقة من أجل أن تصبح رفيعة وناعمة بسمك ثمانية سنتيمترات.
  • نرش الملح والفلفل الأسود على الدجاج من الجهتين.
  • نسخّن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ثم نغمّس كلّ صدر دجاج أولاً بالدقي، ثمّ في مزيج البيض، وأخيراً في مزيج الكورن فليكس.
  • نضع الدجاج داخل صينية فرن تيفال غير لاصقة.
  • ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حتى النضج؛ أي لمدة ثلاثين دقيقة.
Source: mawdoo3.com