العربية  

books making a tart with chocolate cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد تورتة بكريمة الشوكولاتة (Info)


المكونات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب من الزبدة اللبنية.
  • كوب كبير من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • أربع بيضات كبيرات الحجم.
  • ملعقة صغيرة برش ليمون.
  • كوب من الحليب السائل.


طريقة التحضير

  • ننخل في وعاء عميق كلاً من الدقيق، والبيكنج باودر، والملح.
  • نضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، ونثبت المضرب، ونشغل الخلاط لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط هشاً.
  • نضيف البيض بالتدريج بيضة تلو الأخرى مع التشغيل على سرعة متوسطة، ومن ثم نضيف الفانيليا وبرش الليمون.
  • نضيف الدقيق، وكمية الحليب، ونشغّل على سرعة متوسطة، حتى نحصل على خليط الكيك المطلوب.
  • نوزّع المزيج بالتساوي في قوالب الكيك المدهونة بالزبدة المذابة.
  • نخبز الكيك لمدة خمسٍ وعشرين دقيقة، مع مراقبته باستمرار.
  • نخرجه من الفرن، وندعه لمدة خمس دقائق، ومن ثم نقلبه على قاعدة كرتونية، ونتركه يبرد قبل أن نُزيّنه بالكريمة التي أعددناها سابقاً.


Source: mawdoo3.com